2020年– date –

12月も半ばとなり今年も残すところ少しとなりました。いかがお過ごしでしょうか？エルニーニョの影響でこの冬は寒さが厳しくなるという前触れでしたが、ここ奈良でも少...

イタリア・カンパニア州産エキストラヴァージン・オリーブオイル、 「デッロルト　クラッシコ　エキストラヴァージン・オリーブオイル」をご紹介いたします。 オリーブ...

イワシがお手頃価格で出回っていますので、新鮮なイワシが手に入ると言うことないですし、頭と内臓を落としてパックで売っているのが見つかったら手間が省けます。小さ...

パプリカが美味しくなる夏向きのレシピです。焼きナスの要領で皮が黒く焦げるまでパプリカを直火で焼いてください。もしくはオーブンでローストします。たくさん作り置...

猛暑日が続いております。7月から栄養コーチングを始めましたが、みなさん暑さで食欲が落ちていてタンパク質を摂るのに苦労されています。私もそうですが、タンパク質を...

　今回は、なぜコルノ・ボヴィーノではイタリアの小さな農園からエキストラヴァージン・オリーブオイル(以下EXVオリーブオイル)を輸入しているのか？をご説明したいと思...

友人が簡単グルテンフリーのチョコレートケーキの作り方を教えてくれました。ご本人の許可を得ましたのでシェアします！炊飯器を使って豆腐とココアで作るレシピです。...

今日は復活祭翌日の月曜日（イースターマンデー）です。 久々にイタリアの友人たちとZoom会議でお祝いの言葉を交わし合うことができました。みんなの声が聞けて嬉しい生...

© Oleificio Dell'orto   ただ今、イタリアから2020年3月入荷予定のエキストラバージン ・オリーブオイルを輸入しております。 ご予約注文をいただいたお客様、長...