コルノ・ボヴィーノ 2024年夏イベント出展のお知らせ

JR奈良駅前 奈良フードシェッド・ファーマーズマーケット 【7月31日(日)】に出店します。

毎月最終日曜日に開催されている、奈良フードシェッド・ファーマーズマーケットにコルノ・ボヴィーノが出店させていただくことになりました。

地元の奈良で出店できることになり、とても嬉しいです!

イタリアのカンパニア州の小さなオリーブ農家から、奈良へ航空便で産地直送しているエキストラヴァージン・オリーブオイルを販売いたします。

また、今夏から販売を開始しました、コルノ・ボヴィーノがオリーブオイルを使う地中海式食事法でご提案したいパンも販売いたします。

明日はイタリア・カンパニア州でワイナリーが自家農園で栽培するオリーブを圧搾する、「ロリヴェート  エキストラヴァージン・オリーブオイル」をご紹介いたします。
ロリヴェート農園は「IPM(総合的病害虫・雑草管理)」という手法を用います。これは、できる限り農薬の使用を控えて栽培する農法です。オリーブにつく寄生虫による危険度が、一定のラインを超えた場合にのみ最小限に抑えた施薬が行われます。
そのままの栄養成分を守るため、オリーブオイルを「無濾過/ノン・フィルター」で仕上げています。マイルドでデリケートな風味はイタリアンから和食まで様々なお料理に合わせていただけます。

マルシェではオリーブオイルをテイスティングしていただけます。
全粒粉やライ麦など精製しないパンを食べる、地中海式ダイエットも体験していただけると幸いです!
お気軽にお申し付けくださいませ。

感染対策をしてお待ちしておりますので、ぜひご賞味いただけますと幸いです。

皆様のお越しをお待ちしております。

※マルシェへマイバッグの持参にご協力をお願いいたします。


【奈良フードシェッド・ファーマーズマーケット】
〈販売日〉
7月31日(日)9時ー14時

場所: JR奈良東口駅前広場(JR奈良駅旧駅舎/奈良市総合観光案内所の前)
主催:有志、出店参加者からなる実行委員会事務局 Instagram: @nara.foodshed
企画、運営は、五ふしの草

NARA FOODSHEDファーズマーケットは、小さな有機農業を土台とした地域循環を育てる朝市です。自然と共生していくための持続可能な暮らしにつながる仕事を 生き方として求め、歩んでいる人が集まります。

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