９月に参加させていただいた京都の井手町でのイベント『秋のわくわくSHIKI横丁』に引き続き、12月にJR玉水駅前の銘木雑貨店SHIKI様で「パンとオリーブオイルの日」にコルノ・ボヴィーノが出店させていただくことになりました。
イタリアのカンパニア州から奈良へ航空便で産地直送しているエキストラヴァージン・オリーブオイルを販売いたします。
今回は、11月に搾ったばかりの新物エキストラヴァージンオリーブオイルがイタリア、カンパニア州のロリヴェート農園から産地直送で届きました。
京都井手町、銘木雑貨店SHIKIさん @shiki.office の「パンとオリーブオイルの日」に持って行きます！
「ノヴェッロ」と呼ばれる、この時期だけの新鮮な搾りたてのオリーブオイルです。
ノンフィルターで、搾ったままなのでまだオイルは不透明でまったりしてます。
そして芳香が強い！青〜い味でピリッと辛みも苦みも強く、ポリフェノールがきいてます。美味しい！！ぜひ皆様にも食べて頂きたい、この新鮮さを体験して頂きたいたいです！
実は来春から生産者が変更となります。
こちらの生産者さんからは3年ぶりの入荷となります。そのため今回は少量の試験輸入を申し入れたところ、この秋搾りたてのオリーブオイルを送ってくださる事になりました。
コルノ・ボヴィーノでは年内にオリーブオイルを輸入するのは初めて。新物オリーブオイルは予想以上にパワフルでした。
ぜひ皆様、新物オリーブオイルをご試食にいらしてくださいませ！
JR玉水駅前 銘木雑貨店SHIKI様
【12月のコラボ企画！パンとオリーブオイルの日】
〈販売日〉
12月3日（金）12時ー17時
12月4日（土）10時ー15時
12月17日（金）12時ー17時
12月18日（土）10時ー15時
場所：京都府綴喜郡井手町井出柏原37番地 玉水駅前徒歩1分
（有）志木 敷地内
主催：有限会社志木 0774-82-2025 Instagram: shiki.office
主催者である銘木雑貨店SHIKIさん @shiki.office の店内は、むく木の質感が味わえる内装と調度の誂えが素敵です。
マルシェの開催期間は感染予防のため人数制限を設けての入店が可能となっており、昨今ではなかなか目にすることのできないむく木で作られた建築空間を体験できるようです。
ぜひこの機会に最高の材を用いて作られた木製の床や壁、家具の風合いに触れられてみてください。
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