2021年3月入荷、イタリア・カンパニア州産オリーブオイルのご予約承ります。事前予約5%OFF!

今春に輸入いたしますイタリア産エキストラヴァージン・オリーブオイル予約販売のお知らせです。

コルノ・ボヴィーノでは一年に一度のみイタリアから航空便で輸入しており、今年は3 月入荷の予定となっております。

事前予約をしていただいたお客様に限り定価の5%OFFで販売させていただきます。

取扱オリーブオイル全商品

各商品の説明はこちらをご覧ください。

お申し込みの締め切りは、 1月 29日 (金)となっております。

 

 

 

■お支払方法: 代金引換、銀行振込、郵便振替 ※代金引換は330円(税込)の手数料がかかります。
■お支払日: 代金引換は商品受け取り時、銀行振込・郵便振替は商品入荷後に発送の準備が整いましたら、お振込先の詳細をメールまたはFAX・郵便でお知らせいたします。
■送料:一律450円(税込)かかります。沖縄県・北海道への配達のみ1,050円(税込)となります。※8000円以上お買い上げの場合は、送料無料となります。
■商品のお届け: 2021年3月中旬、商品入荷後に随時発送させていただきます。
■返品について: 商品到着後7日以内にご連絡ください。お客様事由による返品は、商品未開封に限り、送料をお客様ご負担にてお受けいたします。

 

 

 

ご予約いただいた商品はコルノ・ボヴィーノの保冷庫でお預かりし、ご入用の時に納品することも可能でございます。一回の納品に際しまして、商品金額 8,000円 ( 税込 ) 以上より送料無料でお届けいたします。
ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せください。

今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

コルノ・ボヴィーノ「オリーブオイル冬ギフト」

オリーブオイル冬ギフト

12月も半ばとなり今年も残すところ少しとなりました。いかがお過ごしでしょうか?エルニーニョの影響でこの冬は寒さが厳しくなるという前触れでしたが、ここ奈良でも少しずつ気温が下がって冬らしくなってまいりました。

コルノ・ボヴィーノ取り扱い南イタリア、カンパニア州産EXVオリーブオイル冬のギフトをご紹介いたします。

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エキストラヴァージン オリーブオイルの在り処(ありか)

 今回は、なぜコルノ・ボヴィーノではイタリアの小さな農園からエキストラヴァージン・オリーブオイル(以下EXVオリーブオイル)を輸入しているのか?をご説明したいと思います。

 実は、ミラノに滞在していた10年余りのあいだ私は”本物の”EXVオリーブオイルを食べてはいませんでした。ふだんからEXVオリーブオイルを使っていましたが、それは大手のスーパーで売られているものでした。イタリアでも一般に入手できるものは広く流通している大量生産のオリーブオイルです。

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南イタリア産エキストラバージン ・オリーブオイルを入荷しました。

今日は復活祭翌日の月曜日(イースターマンデー)です。
久々にイタリアの友人たちとZoom会議でお祝いの言葉を交わし合うことができました。みんなの声が聞けて嬉しい生存報告会?でもありました。
北イタリアでは初夏のような暑さらしいですが、日本は低気圧が停滞しているため雨風が強く気温も下がって寒の戻りですね。体調管理には気をつけたいものです。

さてコルノ・ボヴィーノでは3月中旬過ぎに、南イタリアからオリーブオイルを入荷することができました。ご予約していただいたお客様には、ほぼ配送も完了しまして4月を迎えることができました。無事に新鮮なエキストラバージン ・オリーブオイルをお手元にお届けできて、ほっとしております。
ご予約のお客様で配送時期を数回に分けてご希望の場合には、弊社の保冷庫で商品を保管しております。ご入用の際にはいつでもご連絡くださいませ。

今回はコロナウイルス感染拡大の影響下でイタリアからの輸入となり、これまでになく状況が二転三転しながらの入荷となりました。時間との競争、という中での業務となり、生産者、輸送業者、検疫、税関、通関業者、配送業者の方々のご助言、ご協力があって無事にオリーブオイルが奈良へ到着しました。

深く感謝しております。今後とも何卒よろしくお願いいたします。

南イタリアからEXVオリーブオイル入荷準備中!

© Oleificio Dell’orto

 

ただ今、イタリアから2020年3月入荷予定のエキストラバージン ・オリーブオイルを輸入しております。

ご予約注文をいただいたお客様、長らくお待たせしております。ラベルもリニューアルして、まもなく日本に到着する予定です!

上の写真は、オリーブオイルの生産者さんデッロルト農園からのメッセージです。

「難しいご時勢ではありますが、すべてはオイルのように滑らかに進んでいくことでしょう!」

日々伝えられる新型コロナウィルス影響下で世界は混乱の状態にありますが、いずれこのメッセージのようになる事を心から願っております。

 

 

来春の入荷までオリーブオイルの販売をお休みいたします。

皆様、いつもご愛顧をいただきありがとうございます。

オリーブオイルの販売は、2020年の春の入荷まで
一旦お休みさせていただきます。
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

また春には皆様に上質のエキストラヴァージン・オリーブオイルを
お届けできますよう努めてまいります。

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

コルノ・ボヴィーノ 中西 穂

 

【お知らせ】60サイズの宅配便に対応したギフトボックスが新登場!

250ml用のギフトボックス

贈答用のギフトボックス(小)が、新しくコルノ・ボヴィーノの商品に加わりました。250mlサイズのオリーブオイル用で1本または2本セットが可能です。

小さいサイズですので、贈答用のオリーブオイルが60サイズの宅配便でお届けできるようになりました。

ギフトボックスは黒い箱にコルノ・ボヴィーノのロゴが白で箔押しされています。箱を閉じるシルバーのゴムひもにココナッツ素材のボタンがついたナチュラルな仕上がりです。
箔押しを白にするかシルバーにするか迷いましたが、白にして良かったです!ちょっとシックで、優しい感じになりました。

コルノ・ボヴィーノの通販サイトにて、
夏向けのオリーブオイルセットとして
イタリア、デッロルト農園のレモン風味のEXVオリーブオイル「リモノーリオ」250ml
ベーシックなエキストラバージン・オリーブオイル「クラッシコ」250ml
組み合わせたギフトセットを販売しております。

ぜひ大切な人へ、心からの贈り物に。

デッロルト農園 オリーブオイルギフト レモン風味のオリーブオイル「リモノーリオ」と「クラッシコ」250ml
 ¥ 5,180 (税込)

 

 

【割引セール】『ロリヴェート』 エキストラヴァージン・オリーブオイル

南イタリアのワイナリーがつくるシングルエステートのエキストラヴァージン・オリーブオイル、『ロリヴェート』のご案内です。

コルノ・ボヴィーノの通販サイトにて、南イタリア産 ロリヴェート農園のエキストラヴァージン・オリーブオイルが、賞味期限間近(7月15日)につき割引価格になりました。

各サイズ20%OFF3本おまとめ買いで30%OFFになっております。5L缶は2缶まとめてご購入の場合に30%OFFとなります。

この機会にぜひご購入下さいませ。

まとめ買いをされる場合、未開封のオリーブオイルは冷蔵庫の野菜室などで使うまで保管しておいてください。紫外線や熱による風味と品質の劣化を防ぎます。開封後はオイルの凝固と融解を繰り返すと劣化の原因となりますので、冷蔵庫には入れずに高温多湿を避けてご使用ください。

ロリヴェート エキストラヴァージン・オリーブオイル 250ml
通常価格 ¥ 2,186 ⇒ ¥ 1,749  20%OFF

 

ロリヴェート エキストラヴァージン・オリーブオイル 250ml 3本まとめ買い
通常価格 ¥ 6,480 ⇒ ¥ 4,536  30%OFF

 

 『ロリヴェート』 
 エキストラヴァージン・オリーブオイルについて 

ワイナリーだからできる、お料理と相性抜群のオリーブオイル 続きを読む →

キッチンの冬

キッチンの冬と言えば、大きな鍋があること。夏の間休んでいた鍋が再び出されます。鍋に“ 放り込まれた” 野菜はじっくりと煮込まれて、忘れられてしまったかのよう。それは火と新鮮な食材のコンビネーションがなせる技です。調理に手をかける必要はありません。小さな炎がゆっくりと、食材を特別な一品に仕上げてくれるからです。

フタを開けて煮えたかどうか確かめたら、友達を数人テーブルへ呼びます。なめらかな煮汁と風味良く仕上がったたっぷりの野菜は、じゃがいものピューレかスパイスの効いたクスクスに添えるだけでOKです。

ディナーが煮詰まってきたら、つまり終わりに近づいたら、テーブルに冬のつつましくも魅惑的な色どりであるフルーツを用意しましょう。赤ワインのグラスを手に、季節がもたらす最高の味覚を堪能する時です。

私訳・引用:Michele Cranston, “fresco” (Lodi, Biblioteca Culinaria, 2003) p.158

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