第9回JOOP(ジャパン・オリーブ・オイル・プライズ)デッロルト農園オリーブオイル金賞受賞!

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2021年4月15~20日まで東京にて開催されました第9回JOOP(ジャパン・オリーブ・オイル・プライズ)国際オリーブオイルコンテストで、コルノ・ボヴィーノ取り扱いのイタリア、カンパニア州産オリーブオイルが金賞を受賞しました。
 受賞したオリーブオイルのリストはこちら▶︎JOOP 2021 WINNERS

PDO部門(原産地名称保護制度)で、デッロルト農園のEXVオリーブオイル「DOPコッリーネ・サレルニターネ」が金賞を受賞

PDO部門金賞

オーガニック部門で、同じくデッロルト農園のEXVオリーブオイル「ヴェルデ(緑)」が金賞を受賞!

オーガニック部門金賞

5月11日にコロナ禍のためオンライン(Zoom/ facebook)でコンテストの結果発表がありました。
審査の配分は8.00 (最低得点)から10.00(最高得点)で、金賞は9.00~9.49ポイントのオリーブオイルに授与されました。
今年は20ヵ国から467の参加者(生産者および輸入者)がオリーブオイルを出品したそうです。

コルノ・ボヴィーノは今回、輸入者として初めて国際オリーブオイルコンテストに参加しました。デッロルト農園のオリーブオイルが日本で開催されるコンテストに出品されるのも初めてのことです。

名だたる高名な生産者さんたちのオリーブオイルに混じって、デッロルト農園のオリーブオイルが日本でも高い評価をいただけましたことを誇りに思います。

輸入者、生産者ともども、今回の受賞がいつもこのオリーブオイルをお選びくださっているお客様への喜ばしいお知らせになることを、心からありがたく嬉しく思っております。

今後とも精進して参りますので、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

▶︎コルノ・ボヴィーノ取り扱いオリーブオイル

デッロルトEXVオリーブオイル「DOPコッリーネ・サレルニターネ」

デッロルトEXVオリーブオイル「ヴェルデ(緑)」


2021年オリーブオイルの新入荷&栄養コーチング

3月にご予約いただいていたオリーブオイルがイタリアから入荷しました。
大変お待たせしてしまい、また4月に納品を希望されているお客様には、まん延防止等重点措置の発令下でまだしばらくお待ちいただいている状況を申し訳なく思っております。
そして既にご賞味いただき、また感想を伝えてくださるお客様には大感謝です!
いつも、ご愛顧とご理解をいただきありがとうございます。

商品が日本に到着してからは、皆さんのご協力があって迅速に作業が進みました。休日で人も貨物も少なく通関から奈良へ搬入まで驚くほどスムーズでした。コロナ禍の入荷作業に備えて空気清浄機(中学の同級生が制作に関わったそうです)を導入したり、マスクやアルコール(製薬関係の仕事をされている方が工面してくださいました)を用意しました。奈良に商品が搬送された後は、そんなわけでただでさえ神経を使う検品やラベル貼付の作業の中、感染対策にも気を使ってでした。作業に携わってくださったマダムの皆様には感謝しております。

オリーブオイルは毎年少しずつ風味が違います。
収穫した年の環境・気候や社会状況が反映されます。降水量や日照、気温、湿度、土壌環境が毎年違うので、植物はその影響を受けて育ち、葉をつけ花をつけ結実させます。エキストラバージン ・オリーブオイルはなるべく人工的な処理を加えず作られる農産物加工品なので、如実に自然を映し出す油です。

個人的にはテイスティングしてみて、今年は「ヴェルデ(緑)」(ヨーロッパ有機認証取得オリーブオイル)が格別だと感じます。「DOPサレルニターネ」はデリケートな風味ですが例年に比べて後味の辛みが強く感じられます。9割カルペッレーゼ種(カンパニア州の固有品種)がブレンドされているのですが、このオリーブの辛みが良いパンチになっています。香りもとても良いです。「クラッシコ」は昨年に比べてより力強い風味と厚みのある舌触りに仕上がっていると思います。毎年この最初の印象を覚えておいて違いを楽しんでみてくださいませ。自然の恵みを受け取っているなあ、という喜びがふつふつと湧いてきます。

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さて、やはり今年もパンデミックで出荷が遅れ、パンデミックで輸送が遅れ、パンデミックで…閑散とした関空に荷物の引き取りに行きました…。
ん?そろそろ何かがおかしい、と思わざるをえません。
パンデミックもすでに2年目です。1年間だいたい同じような状況に陥り、同じような対策を講じ、また同じような状況に陥るということを繰り返しています。
栄養コーチングでは、「目標へ近づくために、先を見越して妨害するものを回避する」スキルを習得します。
パンデミックで起こりうる問題は予測可能になってきたので、それを見越して行動する必要があったんですね。
もちろんそれに加えて不測の事態も発生します。3月に起きたスエズ運河座礁事故など、貿易関係の仕事をしていると他人事とは思えません。本当に何が起こるか分からないので、予測できることは前もって対処していきたいです。今年の抱負!です。

3月はみちみち作業に打ち込む月でしたが、こういう時の栄養・健康管理はとにかくシンプル!シンプル!シンプルに、です。良好な栄養が摂取できる最低限の必要な食事と運動をする。複雑なことはしない。単純なルーティンの繰り返しになっても構わない。というか単純な繰り返しにこそ実は栄養コーチングの極意があるのですが。多少モノトーンなライフスタイルになっても、最多忙期が過ぎればまたカラフルなライフスタイルに戻れますので無理はしないということです。

冒頭の木の写真は、3月23日に久々に近くの山を登った時に撮ったものです。入荷と発送作業が一段落して、森を歩くと春の訪れが感じられました。桜は三分咲きの頃です。籠もって作業していた間は、夕方や夜にウォーキングに出ていたので陽光がありがたかったです。春の山は静かな芽動に満ちて生命力が蠢いているようでした。これはがんばったわたしへのご褒美に違いない!と満喫しました。

2021年3月入荷、イタリア・カンパニア州産オリーブオイルのご予約承ります。事前予約5%OFF!

今春に輸入いたしますイタリア産エキストラヴァージン・オリーブオイル予約販売のお知らせです。

コルノ・ボヴィーノでは一年に一度のみイタリアから航空便で輸入しており、今年は3 月入荷の予定となっております。

事前予約をしていただいたお客様に限り定価の5%OFFで販売させていただきます。

取扱オリーブオイル全商品

各商品の説明はこちらをご覧ください。

お申し込みの締め切りは、 1月 29日 (金)となっております。

*受付は締め切りました。ご予約をいただきありがとうございます。
3月のオリーブオイル入荷までしばらくお待ちくださいませ。

 

■お支払方法: 代金引換、銀行振込、郵便振替 ※代金引換は330円(税込)の手数料がかかります。
■お支払日: 代金引換は商品受け取り時、銀行振込・郵便振替は商品入荷後に発送の準備が整いましたら、お振込先の詳細をメールまたはFAX・郵便でお知らせいたします。
■送料:一律450円(税込)かかります。沖縄県・北海道への配達のみ1,050円(税込)となります。※8000円以上お買い上げの場合は、送料無料となります。
■商品のお届け: 2021年3月中旬、商品入荷後に随時発送させていただきます。
■返品について: 商品到着後7日以内にご連絡ください。お客様事由による返品は、商品未開封に限り、送料をお客様ご負担にてお受けいたします。

ご予約いただいた商品はコルノ・ボヴィーノの保冷庫でお預かりし、ご入用の時に納品することも可能でございます。一回の納品に際しまして、商品金額 8,000円 ( 税込 ) 以上より送料無料でお届けいたします。
ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せください。

今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

コルノ・ボヴィーノ「オリーブオイル冬ギフト」

オリーブオイル冬ギフト

12月も半ばとなり今年も残すところ少しとなりました。いかがお過ごしでしょうか?エルニーニョの影響でこの冬は寒さが厳しくなるという前触れでしたが、ここ奈良でも少しずつ気温が下がって冬らしくなってまいりました。

コルノ・ボヴィーノ取り扱い南イタリア、カンパニア州産EXVオリーブオイル冬のギフトをご紹介いたします。

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エキストラヴァージン オリーブオイルの在り処(ありか)

 今回は、なぜコルノ・ボヴィーノではイタリアの小さな農園からエキストラヴァージン・オリーブオイル(以下EXVオリーブオイル)を輸入しているのか?をご説明したいと思います。

 実は、ミラノに滞在していた10年余りのあいだ私は”本物の”EXVオリーブオイルを食べてはいませんでした。ふだんからEXVオリーブオイルを使っていましたが、それは大手のスーパーで売られているものでした。イタリアでも一般に入手できるものは広く流通している大量生産のオリーブオイルです。

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南イタリア産エキストラバージン ・オリーブオイルを入荷しました。

今日は復活祭翌日の月曜日(イースターマンデー)です。
久々にイタリアの友人たちとZoom会議でお祝いの言葉を交わし合うことができました。みんなの声が聞けて嬉しい生存報告会?でもありました。
北イタリアでは初夏のような暑さらしいですが、日本は低気圧が停滞しているため雨風が強く気温も下がって寒の戻りですね。体調管理には気をつけたいものです。

さてコルノ・ボヴィーノでは3月中旬過ぎに、南イタリアからオリーブオイルを入荷することができました。ご予約していただいたお客様には、ほぼ配送も完了しまして4月を迎えることができました。無事に新鮮なエキストラバージン ・オリーブオイルをお手元にお届けできて、ほっとしております。
ご予約のお客様で配送時期を数回に分けてご希望の場合には、弊社の保冷庫で商品を保管しております。ご入用の際にはいつでもご連絡くださいませ。

今回はコロナウイルス感染拡大の影響下でイタリアからの輸入となり、これまでになく状況が二転三転しながらの入荷となりました。時間との競争、という中での業務となり、生産者、輸送業者、検疫、税関、通関業者、配送業者の方々のご助言、ご協力があって無事にオリーブオイルが奈良へ到着しました。

深く感謝しております。今後とも何卒よろしくお願いいたします。

南イタリアからEXVオリーブオイル入荷準備中!

© Oleificio Dell’orto

 

ただ今、イタリアから2020年3月入荷予定のエキストラバージン ・オリーブオイルを輸入しております。

ご予約注文をいただいたお客様、長らくお待たせしております。ラベルもリニューアルして、まもなく日本に到着する予定です!

上の写真は、オリーブオイルの生産者さんデッロルト農園からのメッセージです。

「難しいご時勢ではありますが、すべてはオイルのように滑らかに進んでいくことでしょう!」

日々伝えられる新型コロナウィルス影響下で世界は混乱の状態にありますが、いずれこのメッセージのようになる事を心から願っております。

 

 

来春の入荷までオリーブオイルの販売をお休みいたします。

皆様、いつもご愛顧をいただきありがとうございます。

オリーブオイルの販売は、2020年の春の入荷まで
一旦お休みさせていただきます。
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

また春には皆様に上質のエキストラヴァージン・オリーブオイルを
お届けできますよう努めてまいります。

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

コルノ・ボヴィーノ 中西 穂

 

【お知らせ】60サイズの宅配便に対応したギフトボックスが新登場!

250ml用のギフトボックス

贈答用のギフトボックス(小)が、新しくコルノ・ボヴィーノの商品に加わりました。250mlサイズのオリーブオイル用で1本または2本セットが可能です。

小さいサイズですので、贈答用のオリーブオイルが60サイズの宅配便でお届けできるようになりました。

ギフトボックスは黒い箱にコルノ・ボヴィーノのロゴが白で箔押しされています。箱を閉じるシルバーのゴムひもにココナッツ素材のボタンがついたナチュラルな仕上がりです。
箔押しを白にするかシルバーにするか迷いましたが、白にして良かったです!ちょっとシックで、優しい感じになりました。

コルノ・ボヴィーノの通販サイトにて、
夏向けのオリーブオイルセットとして
イタリア、デッロルト農園のレモン風味のEXVオリーブオイル「リモノーリオ」250ml
ベーシックなエキストラバージン・オリーブオイル「クラッシコ」250ml
組み合わせたギフトセットを販売しております。

ぜひ大切な人へ、心からの贈り物に。

デッロルト農園 オリーブオイルギフト レモン風味のオリーブオイル「リモノーリオ」と「クラッシコ」250ml
 ¥ 5,180 (税込)

 

 

【割引セール】『ロリヴェート』 エキストラヴァージン・オリーブオイル

南イタリアのワイナリーがつくるシングルエステートのエキストラヴァージン・オリーブオイル、『ロリヴェート』のご案内です。

コルノ・ボヴィーノの通販サイトにて、南イタリア産 ロリヴェート農園のエキストラヴァージン・オリーブオイルが、賞味期限間近(7月15日)につき割引価格になりました。

各サイズ20%OFF3本おまとめ買いで30%OFFになっております。5L缶は2缶まとめてご購入の場合に30%OFFとなります。

この機会にぜひご購入下さいませ。

まとめ買いをされる場合、未開封のオリーブオイルは冷蔵庫の野菜室などで使うまで保管しておいてください。紫外線や熱による風味と品質の劣化を防ぎます。開封後はオイルの凝固と融解を繰り返すと劣化の原因となりますので、冷蔵庫には入れずに高温多湿を避けてご使用ください。

ロリヴェート エキストラヴァージン・オリーブオイル 250ml
通常価格 ¥ 2,186 ⇒ ¥ 1,749  20%OFF

 

ロリヴェート エキストラヴァージン・オリーブオイル 250ml 3本まとめ買い
通常価格 ¥ 6,480 ⇒ ¥ 4,536  30%OFF

 

 『ロリヴェート』 
 エキストラヴァージン・オリーブオイルについて 

ワイナリーだからできる、お料理と相性抜群のオリーブオイル 続きを読む →