取り扱いEXVオリーブオイル

カンパニア州産エキストラヴァージン・オリーブオイルの世界へ、ご招待します。

ナポリやポンペイの遺跡で知られるカンパニア州。イタリアでも古来、『カンパニア・フェリックス-豊沃の地-』と讃えられてきました。
ここには伝統工芸品のように、昔からつくられてきた食材があります。なかでも古いオリーブオイルの歴史。大地が長い時間のなかで育んだ恵み、そして代々培われた技術が受け継がれ、オリーブの栽培と搾油が続いてきました。
「黄金色の滴」と謳われ、伝えられてきたカンパニア産のオリーブオイルで、食卓を彩ってみませんか?


 

以前、ミラノに10年ほど住んでいた頃オリーブオイルは身近な存在でした。
しかし私がオリーブオイルについて本格的に興味をもったのは帰国後です。
体調を崩すことが多くなり「食」について真剣に考えるようになってからでした。
グルテンフリーの研究で再び南イタリアのカンパニア州を訪れたところ、オリーブオイルの生産者さんとご縁がありました。
作られているのはエキストラヴァージン・オリーブオイルと呼ばれるものです。オリーブ栽培から搾油(さくゆ)まで、丁寧に手間を惜しまず作られているので生産量は限られていますが、それゆえ高品質です。
この度このカンパニア州産オリーブオイルを奈良へ直輸入し販売することになりました。2年近く現地とのやりとりをし、お互いの協力がなければ実現しなかったことです。
ぜひご賞味いただけますと幸いです。

*安全で良質なエキストラヴァージン・オリーブオイルを消費者のみなさまへ届けるため、HACCP認証があり、オリーブオイルの品質検査、残留農薬検査を自主的に実施している農園と取引きしています。

コルノ・ボヴィーノ主宰 中西 穂


※オリーブオイルはイタリアからリーファー(定温15℃)船便で輸入し、日本国内では出荷まで保冷庫(12~15℃)で保管しております。

ギフトラッピングについて

熨斗はご用意しておりません

ギフトボックス(箱)税込 450円
ギフトボックスにリボンをかけてお届けいたします。
ボトル2本用になります。

包装紙は、オレンジ色と茶色のどちらかをお選びいただけます。ご注文の際に、「組み合わせのご指示」と「包装紙の色」を[備考欄]にご指定ください。


ギフトバッグ(袋)
税込 300円
A4サイズのエコバッグにリボンをかけてお届けいたします。

ボトル1本用になります。

コルノ・ボヴィーノがご紹介するエキストラヴァージン・オリーブオイルについて

南イタリアのカンパニア州

オリーブ農園の場所

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