南イタリアのワイナリーがつくるシングルエステートのエキストラヴァージン・オリーブオイル、『ロリヴェート』のご案内です。
コルノ・ボヴィーノの通販サイトにて、南イタリア産 ロリヴェート農園のエキストラヴァージン・オリーブオイルが、賞味期限間近(7月15日)につき割引価格になりました。
各サイズ20%OFF、3本おまとめ買いで30%OFFになっております。５L缶は2缶まとめてご購入の場合に30%OFFとなります。
この機会にぜひご購入下さいませ。
※まとめ買いをされる場合、未開封のオリーブオイルは冷蔵庫の野菜室などで使うまで保管しておいてください。紫外線や熱による風味と品質の劣化を防ぎます。開封後はオイルの凝固と融解を繰り返すと劣化の原因となりますので、冷蔵庫には入れずに高温多湿を避けてご使用ください。
ロリヴェート エキストラヴァージン・オリーブオイル 250ml
通常価格 ¥ 2,186 ⇒ ¥ 1,749 20%OFF
ロリヴェート エキストラヴァージン・オリーブオイル 250ml 3本まとめ買い
通常価格 ¥ 6,480 ⇒ ¥ 4,536 30%OFF
『ロリヴェート』
エキストラヴァージン・オリーブオイルについて
ワイナリーだからできる、お料理と相性抜群のオリーブオイル
お料理とマリアージュするワイン造りの知恵はオリーブオイルの風味にも活かされています。ご家庭でもレストランの厨房でもいろいろなシーンのお料理に使えると定評をいただいております。
マイルドな風味とベルベットのような口当たりが心地よい一品です。トマトを使う調理にコクを出す南イタリア産オイルの個性が特徴ですが、やさしい風味はイタリア料理から和食まで様々なお料理に合わせていただけます。
これからオリーブオイルを使ってみたいと考えておられる方にまずお勧めする一本です。
ロリヴェート農園について
イタリアのカンパニア州、世界遺産に登録されているアマルフィ海岸から25Kmほど内陸に入ると、オリーブ畑が続く開けた丘にロリヴェート農園はあります。ロリヴェート社はここモンテコルヴィーノ・ロヴェッラ村でカンパニア産ワインの醸造を本業とする一家です。
オリーブオイルはもともと、家族が使うために自社農園のオリーブを搾っていたものでした。30ヘクタールほどのオリーブ園の木は、IPM総合的病害虫・雑草管理という手法でできる限り農薬の使用を控えて丁寧に栽培されています。カンパニア州固有品種のオリーブの実を収穫後すぐに農園内にある搾油所で圧搾します。そのままの栄養成分を守るため無濾過で仕上げています。
そのオリーブオイルの風味と品質が評判を呼び、1998年からは一般向けにも販売されるようになりました。
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